有些品牌选取赛马圈地加快开店，个中蜜雪冰城邦内门店数目依然赶上29000家◆▼◆，古茗门店数也赶上9000家，沪上姨妈、甜啦啦等纷纷提出冲刺万店的方向。其它正在喜茶之后，乐乐茶、奈雪的茶等品牌也先导怒放加盟●◆。

　　广西壮族自治区消费者权力爱戴委员会宣告的广西2023年社区团购平台商品和办事质料消费考查呈报显示，不敷五成的消费者行使过社区团购；正在行使过社区团购的消费者中，有赶上五成的人正在购置生鲜类商品时碰到过质料题目，有两成消费者购置平时用品、酒水饮料类商品时境遇“省钱没好货”。

　　中邦烹调协会以为，2023年跟着坐蓐生存有序克复，促消费战略接连发力◆◆，各田主动展开文旅+美食、夜经济、展演+美食等促消费勾当●◆，饱励了餐饮行业的急迅苏醒，行业兴盛信念进一步克复，饱满显露了餐饮经济韧性强、潜力大、生机足等特色。

　　专家以为，消费者有权自立选取供应商品或者办事的筹划者，自立选取商品种类或者办事体例◆●▼，自立决意购置或者不购置任何一种商品、继承或者不继承任何一项办事▼。餐厅不继承单点，只可预订几种套餐●◆，涉嫌攻击消费者的选取权。同时，也有诱导、误导消费者超量点餐的嫌疑。

　　2022年从此，跟着新茶饮商场逐鹿愈发激烈◆，正在奈雪的茶、喜茶等头部新茶饮品牌领导下，新茶饮行业开先导了“全体贬价”，而正在方才过去的2023年，新茶业品牌们仍正在接续寻寻找道●▼◆。

　　社区团购平台不行太过依赖“价钱战”，寻觅商品的品德和消费者的口碑才是社区团购接连强壮兴盛的中心闭节。倡导社区团购平台从泉源挑选质料过闭的商品，特地是强化生鲜类商品的品德管控；强化平台内商品的宣称和质料拘押，退换能够误导消费者的宣称照片，实时下架假充伪劣商品、“盗窟货”等，便捷、安详的购物体验。

　　何如做好“土特产”著作？业内人士以为◆●，应从土、特、产三个方面提拔需要秤谌、充裕产物内在。“土”即发现乡土资源●●▼，“特”即打制特征品牌，“产”即造就上风财富。其它，还要补齐蕴藏、运输、贩卖等方面的短板弱项。“

　　中邦网食物频道坚决“给你一个可靠的中邦”的永远寻觅●●，调解各地民族民风、地方特产，延长至全盘食物行业，闪现中邦食物充裕性、众元性，搭修中邦食物闪现平台。

　　今天，保健食物卵白粉首张存案凭证、卵白粉复配产物首张存案凭证接踵发放，这是自2023年6月商场拘押总局宣告保健食物原料目次从此，以大豆阔别卵白、乳清卵白为原料的产物取得的首批邦产保健食物存案凭证。

　　邦度统计局最新数据显示◆▼◆，2023年社会消费品零售总额471495亿元，比上年增加7.2%。个中，餐饮收入达52890亿元◆，同比增加20.4%。限额以上单元餐饮收入13356亿元，同比上升20.9%。

　　本年的年夜饭预订至极火爆●▼，极少餐厅顺势抬高消费门槛。有的餐厅设备了最低消费准绳◆，有的餐厅只可预订几种套餐，有的餐厅则透露人均消费须达888元，技能预订大年三十的包间●▼◆。众名消费者透露，无奈之下，只可继承高价套餐金莎娱乐。

　　行业人士以为●▼●，跟着邦内消费者对强壮和自然因素的闭切度不时普及◆●，邦产饮料可能正在产物研发和营销方面实行立异和纠正◆，以餍足消费者的需求南宫28。同时，邦产饮料品牌可能接连提拔自己逐鹿力，与邦际品牌睁开加倍激烈的逐鹿。

　　商务部：1月8日至14日世界食用农产物...1月8日至14日，世界食用农产物商场价钱比前一周（环比，下同）消重0.8%。

　　有些品牌选取接续联名营销，但个中也不乏“翻车”情况。2023年11月●，喜茶与景德镇中邦陶瓷博物馆倡导联名勾当，推出“佛喜茶拿铁”等系列产物◆◆◆，但因遭到“对释教文明缺乏恭敬”等质疑，最终正在深圳市民族宗教事情局的约说后，联名勾当仓促竣事。

　　商务部：12月25日至31日食用农产物...12月25日至31日，世界食用农产物商场价钱比前一周（环比，下同）上涨0.3%。

　　29日，2023“梦念衔尾寰宇——寰宇品牌道跨年演讲”嘉会正在水立方璀璨上演▼●●。世界食用农产物商场价钱比前一周（环比，下同）消重0.2%。

　　商务部：1月15日至21日坐蓐原料价钱...1月15日至21日◆◆●，世界坐蓐原料商场价钱比前一周消重0.5%◆。

　　策划上市也成为了极少新茶饮品牌追求将来兴盛的热门选项。2023年8月，茶百道向港交所主板递交上市申请；2024年1月古茗、蜜雪冰城也向港交所递交招股仿单●。

　　近期，跟着黑龙江省哈尔滨市等地冰雪旅逛进入旺季，以黑龙江、广西两地乘客交换砂糖橘、蔓越莓特产礼物为代外，邦内南北各省份互赠特产发动了众款“规避土特产”走俏●●◆，如黑龙江蔓越莓、四川鱼子酱、贵州抹茶、安徽鹅肝等，也激发消费者对这些“规避款”特产的闭切。

　　行业人士以为，看待低度酒的立异兴盛，可从三方面发轫：一是产物自己的立异◆▼▼，原料上●▼◆，口胃上、包装上均大有可为；二是渠道的立异，如电商体例、社区团购等，低度酒还未酿成强势的营销渠道。三是品牌的立异，目前低度酒品牌理念同质化较要紧▼。

　　正在“微醺经济”和年青人需求的饱励下，越来越众的消费新场景显露●，相干产物的商场空间正慢慢掀开。

　　此次将植物卵白和动物卵白同时纳入保健食物原料目次，重要面向卵白质缺乏免疫力低下人群，提拔了保健食物人群行使的针对性，有用限度产物夸诞宣称。

　　商务部：1月8日至14日世界坐蓐原料价...据商务部商场运转监测体例显示，1月8日至14日，世界坐蓐原料商场价钱比前一周消重0.6%。

　　如今新茶饮行业依然进入了加快洗牌的阶段，无论以何种体例，新茶饮品牌们都须要寻求打破，进而修建自身的品牌上风与范围上风，以应对愈发激烈的行业逐鹿。

　　当下，饮料商场格式正正在不时爆发转变▼●▼，头部企业依附范围和渠道上风抢占商场，行业逐鹿日趋激烈。近期南宫28，众家头部企业先导大手笔加码产能结构，加快“赛马圈地”▼◆●。